La chimica delle sostanze alimentari ; con un'appendice sull'aria e sopra varie materie di uso comune ... / del dott. P. E. Alessandri. 2. ed. notevolmente ampliata del Manuale di Chimica applicata all'igiene, con 2 tavole e 149 incisioni.
Libri Moderni

Alessandri, Paolo Emilio

La chimica delle sostanze alimentari ; con un'appendice sull'aria e sopra varie materie di uso comune ... / del dott. P. E. Alessandri. 2. ed. notevolmente ampliata del Manuale di Chimica applicata all'igiene, con 2 tavole e 149 incisioni.

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Titolo e contributi: La chimica delle sostanze alimentari ; con un'appendice sull'aria e sopra varie materie di uso comune ... / del dott. P. E. Alessandri. 2. ed. notevolmente ampliata del Manuale di Chimica applicata all'igiene, con 2 tavole e 149 incisioni.

Pubblicazione: Milano : Hoepli, 1910

Descrizione fisica: XV, 627 p. : ill. ; 15 cm.

Serie: Manuali Hoepli

Data:1910

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nomi:

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Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1910

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