L'arte di congelare
Libri Moderni

Sassi, Alice

L'arte di congelare

Titolo e contributi: L'arte di congelare / Alice Sassi

Pubblicazione: Colognola ai Colli : Demetra, 1999

Descrizione fisica: 95 p. : ill. color. ; 21 cm

ISBN: 8844010913

Data:1999

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.453 Alimenti. Conservazione e immagazzinamento. Congelazione e surgelazione (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1999
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Cagno 600-620-660-690 Tecnologia, Ingegneria, Ingegneria chimica, Edilizia 664.002 8 SAS CN-5078 Su scaffale Disponibile
Olgiate Comasco 640 Economia domestica e vita familiare SC O 449 OC-41920 Su scaffale Disponibile
Alzate Brianza 600-620-660-690 Tecnologia, Ingegneria, Ingegneria chimica, Edilizia 664.002 8 SAS AZ-4952 Su scaffale Disponibile
Figino Serenza 640 Economia domestica e vita familiare 641.4 SAS FS-14896 Su scaffale Disponibile
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