Turner, Mich
Torte spettacolari / Mich Turner ; fotografia [di] Janine Hosegood ; [traduzione di Rosy Alfinito].
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Abstract: Nelle ricorrenze speciali, il rito della torta è al centro dell'attenzione. Questo libro offre una guida versatile e dettagliata alla preparazione di torte spettacolari. Dedicato tanto ai principianti quanto ai decoratori provetti, con fotografie che illustrano tutte le fasi del lavoro: dal confezionamento, al montaggio, alla decorazione della torta finita; racchiude il meglio dello stile moderno ed elegante. L'autrice offre i suoi consigli per scegliere quei tocchi finali che riflettono sia la particolarità dell'evento sia le caratteristiche della persona a cui la torta è dedicata.
Titolo e contributi: Torte spettacolari / Mich Turner ; fotografia [di] Janine Hosegood ; [traduzione di Rosy Alfinito].
Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, [2006]
Descrizione fisica: 160 p. : ill. ; 29 cm.
ISBN: 88-86174-92-6
Data:2006
Lingua: Francese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-H-527 | CO-310187 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC I 132 | OC-66851 | Su scaffale | Disponibile |