Italia
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce, giurisprudenza amministrativa e penale, acque potabili; alimenti convenzionali, biologici e da OGM; prodotti di origine e tipici, BSE (Mucca pazza), campionamenti assidui rappresentativi nei quantitativi di legge "Cuore pulsante della difesa consumatori", frodi in commercio, Unione vigili sanitari d'Italia, autocontrollo (HACCP), etichettature corrette, sequestri cautelativi amministrativi e penali, sanzioni / [a cura di] Lionello Rizzatti, Egidio Rizzati, Daniele Rizzatti
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Abstract: La ventinovesima edizione di Alimenti e Bevande è puntualmente aggiornata con le novità normative in materia, tra cui si segnalano quelle in tema di: igiene e controllo dei prodotti alimentari e degli alimenti di origine animale; farmaci e residui; norme sanitarie per i sottoprodotti di origine animale; sistema sanzionatorio alla luce dei nuovi regolamenti comunitari e nazionali. L'opera, strutturata in undici parti, è una raccolta, organizzata per materie, della legislazione nazionale e comunitaria, integrata e commentata con una ricca selezione di orientamenti giurisprudenziali e di note esplicative. Il volume è completato da una banca dati su CD-Rom nella quale sono riportati i testi di tutti i più importanti provvedimenti normativi citati nel libro, consultabili con estrema facilità. La validità della formula adottata è testimoniata dal crescente successo che accompagna le nuove edizioni del volume, divenuto la guida indiscussa per la risoluzione delle problematiche che si presentano nell'attività quotidiana agli operatori dei settori del controllo, della produzione, della trasformazione e della distribuzione dei prodotti alimentari. La ricerca dei provvedimenti è facilitata dagli articolatissimi indici su carta e su CD-Rom.
Titolo e contributi: Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e Ce, giurisprudenza amministrativa e penale, acque potabili; alimenti convenzionali, biologici e da OGM; prodotti di origine e tipici, BSE (Mucca pazza), campionamenti assidui rappresentativi nei quantitativi di legge "Cuore pulsante della difesa consumatori", frodi in commercio, Unione vigili sanitari d'Italia, autocontrollo (HACCP), etichettature corrette, sequestri cautelativi amministrativi e penali, sanzioni / [a cura di] Lionello Rizzatti, Egidio Rizzati, Daniele Rizzatti
29. ed.
Pubblicazione: Milano : Il sole 24 ore, 2007
Descrizione fisica: XXXVI, 1961 ; 25 cm + 1 CD-ROM
Serie: Diritto
ISBN: 9788832467611
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Pubbl. con il CD-ROM omonimo
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cantù | Saggistica adulti H - 6054 | CA-82387 | Su scaffale | Disponibile |