Abstract: Più di 50 ricette per soddisfare i commensali. Dalla torta Malakoff ai dolcetti allo yogurt, passando attraverso la torta di mele, questo libro offre un ampio panorama di dessert in ordine alfabetico. Destinato anche a principianti golosi e pieni di buona volontà, tutte le ricette sono illustrate e spiegate nei dettagli. Ricca la sezione dedicata alle torte salate, piatti unici che sono ormai entrati nelle abitudi alimentari di ogni giorno.
Titolo e contributi: Cucinare dolci e torte salate / [curatore Ursula Gruninger]
Pubblicazione: Firenze : Giunti, copyr. 2000
Descrizione fisica: 142 p. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 8809017072
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2000
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 3 copie, di cui 1 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare H - 7897 | CA-58947 | Su scaffale | Disponibile | |
| Figino Serenza | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 CUC | FS-17505 | Su scaffale | Disponibile | |
| Dongo | Saggistica adulti 641.8 CUC | DO-22451 | In prestito | 04/01/2010 |