Abstract: In questo libro Nicolai Worm - medico, nutrizionista ed esperto di alimentazione - e Doris Muliar - creatrice di gustose ricette - non propongono una nuova dieta, ma piuttosto un concetto innovativo: per raggiungere e mantenere il peso forma non è necessario ridurre drasticamente i grassi, perché la vera causa dei chili di troppo è l'assunzione eccessiva di carboidrati cattivi. Un regime basato sulla nuova piramide alimentare LOGI (Low Glycemic Index), che privilegia i carboidrati buoni presenti nella frutta e nella verdura, gli oli vegetali di qualità e i cibi proteici, consente di raggiungere il peso desiderato senza sottoporsi a diete radicali.
Titolo e contributi: Low carb : la dieta a basso tenore di carboidrati / Nicolai Worm, Doris Muliar
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, copyr. 2006
Descrizione fisica: 175 p. : ill. color. ; 24 cm
ISBN: 8848118399
EAN: 9788848118392
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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