Abstract: Un'occasione per condividere momenti di allegria con amici e parenti, tutti partecipi al rito collettivo della grigliata, tradizione che ha il sapore della domenica e i profumi dell'aria aperta. Cento ricette di facile esecuzione che rispondono ai moderni principi nutrizionali, senza tuttavia comportare una rinuncia al gusto. Un metodo di cottura che permette di realizzare piatti di tutti i tipi, dalle sostanziose ricette di carne e pesce (anche nelle varianti del cartoccio o dello spiedo), ai più leggeri contorni grigliati (optando magari per soluzioni ancor più sfiziose, quali verdure ripiene o fantasiosi spiedini).
Titolo e contributi: BBQ : 100 ricette per il barbecue
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti ; Colognola ai Colli : Demetra, 2005
Descrizione fisica: 188 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Kitchen!
ISBN: 9788844029562
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Tavernerio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 CEN | TV-16322 | Su scaffale | Disponibile | |
| Uggiate Trevano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 CEN | TF-6007 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 CEN | GI-6120 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vertemate con M. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 CEN | VM-7212 | Su scaffale | Disponibile |