Bay, Allan <1949-> - Guatteri, Fabiano
Il gourmet degli avanzi
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Abstract: Una guida che raccoglie 517 ricette per riutilizzare con efficacia e buon senso gli avanzi di cucina. Dall'agnello al forno alle zuppe, si susseguono in ordine alfabetico soluzioni geniali che trasformano gli avanzi del giorno prima in piatti appetitosi. Con questo ricettario cuoche esperte e gourmet improvvisati potranno così divertirsi e risparmiare sulla spesa quotidiana.
Titolo e contributi: Il gourmet degli avanzi / Allan Bay e Fabiano Guatteri
Pubblicazione: Milano : Touring club italiano, stampa 2003
Descrizione fisica: 348 p., [32] p. di tav. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8836529267
EAN: 9788836547326
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- *500 ricette per il giorno dopo
- Tit. della cop.: 500 ricette per il giorno dopo
- Sul front.: in collaborazione con Tupperware
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2003
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Vertemate con M. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 BAY | VM-7211 | Su scaffale | Disponibile |