Ferrante, Giovanna
El risott del Carlo Porta
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Abstract: II libro è dedicato alla cucina milanese, una panoramica su come mangiava Carlo Porta (la passione per il risotto giallo, gli involtini di verza...) e su come mangiavano i milanesi del suo tempo. Attenzione sarà riservata alla Osteria de la Nos, dove spesso il Porta era avventore, e al vino, in particolare al Dolcetto d'Ovada, che il poeta si faceva appositamente portare e ha anche segnalato in una sua poesia.
Titolo e contributi: El risott del Carlo Porta : viaggio gastronomico nella Milano del poeta / Giovanna Ferrante
Pubblicazione: Ancora, 2009
Descrizione fisica: 87 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788851407032
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2009
- Target: adulti, generale
- Genere: fiction
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Luisago | 640 Economia domestica e vita familiare LOC 641.594 521 1 FER | LG-6070 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albavilla | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 521 1 FER | AB-22036 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lomazzo | 640 Economia domestica e vita familiare S.L. 641.594 521 1 FER | LZ-43703 | Su scaffale | Disponibile |