Abstract: Il volume presenta un dizionario completo sul vino: vitigni, viticultura, produttori e vini d'Italia e del mondo, la vinificazione, le modalità di conservazione, la degustazione e i modi per servire i vino, la storia. Completano il volume gli indici geografici.
Titolo e contributi: Enciclopedia del vino / a cura di Paolo Della Rosa
Pubblicazione: Milano : Garzanti, 2009
Descrizione fisica: 761 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788811505235
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- *Vino
- Tit. della cop.: Vino
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2009
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC O 729 | OC-68992 | Su scaffale | Disponibile |