Petrini, Carlo <1949->
Terra madre
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Abstract: Nel sistema agro-alimentare industriale che domina il Pianeta, il cibo viene spogliato del suo significato autentico e diventa una merce come tutte le altre. In questo mondo di valori capovolti, il cibo finisce per mangiarci. Per fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi, il fondatore di Slow Food Carlo Petrini propone un'alleanza tra produttori e consumatori, ovvero tra chi sa riconoscere il valore culturale, economico e politico di ciò di cui ci nutriamo.
Titolo e contributi: Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini
Pubblicazione: Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2009
Descrizione fisica: VII, 173 p. ; 22 cm
EAN: 9788809744363
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Pubblicato con il DVD-Video: Gente di Terra madre
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2009
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Brunate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | BR-25817 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rodero | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | RO-7758 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | PA-20281 | Su scaffale | Disponibile | |
| Faloppio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | TF-7237 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | MC-77620 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-N-9835 | CO-322899 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | GI-6911 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | SF-42584 | Su scaffale | Disponibile | |
| Appiano Gentile | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | AG-38194 | Su scaffale | Disponibile | |
| Biblioteca Liceo Scientifico G. Galilei | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 PET | GA-5531 | Su scaffale | Disponibile |