Abstract: Dal Natale al Carnevale, dalla Pasqua all'universo delle feste religiose, dalle antiche tradizioni del mondo contadino ai dolci europei: centinaia di ricette per arricchire con vere delizie i giorni più importanti del calendario e per scoprire dimenticati e nuovi sapori. In questo volume una panoramica sul variopinto e generoso mondo della pasticceria nostrana che trae origine dalle numerose festività della nostra tradizione, con tutte le specialità regionali, note e meno note, e un occhio anche alle proposte dei paesi europei; infine, una sezione dedicata ai vini e ai liquori, indispensabili compagni di degustazione.
Titolo e contributi: I dolci delle feste : 200 ricette tradizionali regionali
Pubblicazione: [Milano] : Il viaggiatore, copyr. 2004
Descrizione fisica: 238 p. : ill. ; 19 cm
ISBN: 883653063X
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2004
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Asso | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 DOL | AS-11857 | Su scaffale | Disponibile |