Abstract: L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.
Titolo e contributi: Conservare frutta e verdura
Pubblicazione: [Firenze] : Giunti Demetra, 2010
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788844037833
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 CON | SF-40883 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 CON | MI-17840 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cadorago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 CON | CD-21447 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cermenate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 CON | CE-20991 | Su scaffale | Disponibile |