Montersino, Luca <1973->
Peccati di gola
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Abstract: Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista. Luca Montersino
Titolo e contributi: Peccati di gola : scuola di pasticceria / Luca Montersino
Pubblicazione: Roma : Sitcom, 2010
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 23 x 23 cm
EAN: 9788861070745
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 MON | SF-40925 | Su scaffale | Disponibile |