Späth, Gino
Fare e conoscere la birra
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Abstract: Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.
Titolo e contributi: Fare e conoscere la birra / Gino Spath
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2010
Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788844037901
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC P 514 | OC-71145 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 SPA | MI-18110 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vertemate con M. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 SPA | VM-11755 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cermenate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 SPA | CE-32143 | Su scaffale | Disponibile |