Felicioni, Marino
Come fare un buon vino
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Abstract: La vinificazione dalla vigna al bicchiere Piccoli produttori, enologi ed appassionati troveranno in questo libro di agile lettura tutto il percorso tecnico e analitico che conduce ad un buon bicchiere di vino, compreso il momento della degustazione.
Titolo e contributi: Come fare un buon vino : la vinificazione dalla vigna al bicchiere / Marino Felicioni
Pubblicazione: Bologna : Edagricole, copyr. 2002
Descrizione fisica: 151 p. : ill. color. ; 21 cm
ISBN: 8850600429
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2002
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Ronago | 600-620-660-690 Tecnologia, Ingegneria, Ingegneria chimica, Edilizia 663 FEL | TF-9714 | Su scaffale | Disponibile |