Abstract: Un manuale interamente illustrato e ricco di informazioni accurate e complete per imparare a cucinare ogni varietà di carne nel modo migliore. Squisite ricette completano il volume.
Titolo e contributi: Carne : [sceglierla, prepararla e cucinarla] / Jennie Milsom
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2010
Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 20 cm
EAN: 9788845155826
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- The *cooks's guide to meat
Nota:
- Traduzione di: The cooks's guide to meat
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Uggiate Trevano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 MIL | TF-10547 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cadorago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 MIL | CD-21908 | Su scaffale | Disponibile |