Cremonini, Gabriele
Maiali si nasce salami si diventa : racconti, curiosità , aneddoti e proverbi... : quasi una piccola enciclopedia sull'universo suino / Gabriele Cremonini & Giovanni Tamburini
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Abstract: Da millenni il maiale ci nutre e ci appaga, ma anziché essergli grati ne facciamo oggetto di ogni sorta di ingiuria e vituperio. Disprezzato da vivo, onorato da morto. Questo piccolo libro racconta storie intorno al maiale e ai suoi leggendari derivati, delizie del palato. Ben lungi dall'essere un trattato, è piuttosto un atto d'amore e di gratitudine, ma anche di giustizia, verso un animale che per certi versi rappresenta un po' il nostro "doppio". Un gioco per invitare a vedere il maiale anche sotto un'altra luce, a opera di due bolognesi consapevoli di quanto questo animale, oltre a essere sommamente gustoso per gli innumerevoli estimatori, sia stato e sia importante per la loro città.
Titolo e contributi: Maiali si nasce salami si diventa : racconti, curiosità , aneddoti e proverbi... : quasi una piccola enciclopedia sull'universo suino / Gabriele Cremonini & Giovanni Tamburini
Pubblicazione: Bologna : Pendragon, [2010]
Descrizione fisica: 189 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788883428470
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
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| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CRE | MC-80021 | Su scaffale | Disponibile |