Rovagnati, Massimo
Tempo e gusto : 100 ricette / firmate e cronometrate da Massimo Rovagnati
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Oltre 150 proposte gustose e originali per chi è alla ricerca di abbinamenti nuovi e particolari. Lo chef Massimo Rovagnati inventa e ci fa scoprire piatti invitanti e adatti a tutti. Ogni ricetta indica in maniera chiara i tempi di preparazione per organizzare bene il lavoro in cucina e scegliere il menu da preparare, mentre i diversi sapori vengono esaltati da inediti accostamenti. La tradizione italiana incontra sentori d'Oriente e di novelle cuisine, scopre sensazioni nuove e ci fa guadagnare l'applauso dei nostri ospiti. Completamente illustrato, Tempo e gusto nasce dall'esperienza di un ottimo chef e da una necessità di miglioramento che è "una continua sfida, stimolante e al contempo divertente".
Titolo e contributi: Tempo e gusto : 100 ricette / firmate e cronometrate da Massimo Rovagnati
Pubblicazione: Novara : De Agostini, 2010
Descrizione fisica: 184 p. : ill. ; 14x21 cm
ISBN: 9788841863930
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mozzate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5ROV | MT-23756 | Su scaffale | Disponibile |