Rete Bibliotecaria della Provincia di Como

Abstract: La biochimica sta tornando al suo ruolo originario, quello di una disciplina rivolta alla soluzione di problemi di ordine fisiologico, avvalendosi però del bagaglio tecnico-sperimentale della biologia molecolare e della messe di informazioni che il sequenziamento del genoma dell'uomo e di altri organismi ha messo a disposizione attraverso l'affinamento di scienze quali la proteornica e la genomica.Nella sesta edizione di quest'opera gli autori hanno cercato di evidenziare questa nuova fisionomia della biochimica nel capitolo intitolato L'espio razione dei geni e la bioinformatica e di rendere chiaro che la comprensione dei singoli processi biochimici è un prerequisito indispensabile per la comprensione dei sistemi fisiologici di più ampio respiro. Lo studio dei processi biochimici acquista infatti un senso più ampio e più concreto se si riesce a riconoscerne e apprezzarne le correlazioni con la fisiologia di funzioni e attività elementari, come la digestione, la respirazione e l'esercizio fisico. Per questo motivo, in particolare nei capitoli sul metabolismo, sono state introdotte importanti novità affinchè lo studente possa avere davanti a sé un quadro di maggior respiro:- nella discussione sulla regolazione metabolica si sottolinea quali sono le condizioni della vita di tutti i giorni sottoposte a regolazione reciproca (per esempio, l'attività fisica a fronte della condizione di riposo, il digiuno a fronte della condizione di sazietà);- nuovi schemi di integrazione metabolica mostrano come diverse vie meta-boliche procedano in stretta correlazione tra loro in particolari condizioni, come il digiuno.- sono stati aggiunti altri esempi di rilevanza fisiologica e due nuovi capitoli, uno su una proteina classica, l'emoglobina, l'altro sui farmaci di nuova generazione, che illustrano la relazione tra la struttura e la funzione delle biomolecole.