Dri, Pietro
Pasteur : dal microscopio alla Legion d'onore / di Pietro Dri
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Abstract: E oggi, che cosa mangiamo? La domanda assilla ogni giorno milioni di famiglie, preoccupate dal tempo necessario per cucinare, dai costi delle materie prime e dalla necessità di non ritrovarsi a cena sempre con la stessa minestra. Anche per il 2020 la risposta è in questo libro. Ricette descritte passo per passo, che solo raramente superano i cinquanta minuti dall'inizio del lavoro alla messa in tavola, fatte di ingredienti comuni, nelle quantità giuste, dal costo ragionevole e con le alternative per i vegetariani. Un programma alimentare che si basa sui piatti della tradizione e insieme raccoglie la sfida della moderna scienza della nutrizione: la ricerca del benessere.
Titolo e contributi: Pasteur : dal microscopio alla Legion d'onore / di Pietro Dri
Pubblicazione: Milano : Le scienze, 2001
Descrizione fisica: 95 p. ; 28 cm.
Serie: I grandi della scienza ; 21
ISBN: 88-309-0044-3
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Uggiate Trevano | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita 576.092 PAS | UT-12544 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cagno | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita 576.092 PAS | CN-5635 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cadorago | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita 576.092 PAS | CD-10153 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita RV I 222dwSAG ADT 576.092 PAS | LC-33094 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OPUSC-K-913 | CO-277855 | Su scaffale | Disponibile |