Picchi, Fabio <1954-2022>
Il segreto della mezzaluna
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Abstract: Fabio Picchi, cuoco per mestiere e per un'intima necessità di sfamare i suoi simili, conduce in questo racconto il suo alter ego Igor Rogi nel Paese del Sol Levante. Un viaggio ricco di vicende e di incontri, dove il cibo e il cucinare sono il filo conduttore di un'esperienza umana e professionale, sulle tracce di un mistero da svelare. Il protagonista-allievo, un cuoco in giro per il mondo, dal Giappone al Medio Oriente, è presto coinvolto in prima persona a scoprire usi e costumi diversi. Tra fornelli e mercati, personaggi e misteri, la gastronomia diventa il filo conduttore di un'esperienza culinaria che rivela interessanti influenze sul nostro italianissimo modo di mangiare. In appendice Il ricettario delle sette stelle con le ricette incontrate nel libro.
Titolo e contributi: Il segreto della mezzaluna : con il ricettario delle sette stelle / Fabio Picchi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2011
Descrizione fisica: 137 p. ; 22 cm
EAN: 9788837078621
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2011
- Target: adulti, generale
- Genere: fiction
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