Veronesi, Umberto <1925-2016> - Pappagallo, Mario <1954-2022>
Verso la scelta vegetariana
- Prenota
- Copie totali: 15
- In prestito: 1
- Prenotazioni: 0
Abstract: In molti casi un corretto stile di vita può essere determinante nella prevenzione dei tumori e quindi una giusta alimentazione diviene fondamentale nella lotta contro il cancro. In questo ambito Umberto Veronesi e Mario Pappagallo, insieme a una cuoca attenta e fantasiosa, propongono un volume di insegnamenti e ricette per quanti vogliano alimentarsi tenendo conto dei fattori di rischio rappresentati da certi ingredienti e preparazioni non corretti. Il volume prevede: una sezione scritta dal prof. Veronesi, nella quale vengono messi in luce i suoi principi etici, morali e medici su cui fondare una corretta alimentazione anti-cancro; una sezione a cura di Mario Pappagallo, in cui vengono esposti i fondamenti scientifici alla base della dieta; un ricettario di Carla Marchetti con 240 ricette gustose che insegnano a mettere in pratica quanto esposto.
Titolo e contributi: Verso la scelta vegetariana : il tumore si previene anche a tavola / Umberto Veronesi, Mario Pappagallo ; [ricette di Carla Marchetti]
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti, 2011
Descrizione fisica: 288 p. ; 21 cm
EAN: 9788809826854
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2011
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 15 copie, di cui 1 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Albavilla | 610 Medicina 613.2 VER | AB-27197 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Gironico | 610 Medicina 613.2 VER | GI-10935 | Su scaffale | Disponibile | |
| Solbiate | 610 Medicina 613.2 VER | SO-16552 | Su scaffale | Non disponibile | |
| Mariano Comense | 610 Medicina 613.2 VER | MC-82237 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare LA - 5721 | CA-88023 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cadorago | 610 Medicina 613.2 VER | CD-22639 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Parè | 610 Medicina 613.2 VER | PA-21311 | Su scaffale | Disponibile | |
| S. Bartolomeo | 610 Medicina 613.2 VER | BT-8011 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bulgarograsso | 610 Medicina 613.2 VER | BU-17931 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albiolo | 610 Medicina 613.2 VER | AL-13537 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-N-13088 | CO-347198 | In prestito | ||
| Veniano | 610 Medicina 613.2 VER | VE-15433 | Su scaffale | Disponibile | |
| Moltrasio | 610 Medicina 613.2 VER | MO-21439 | Su scaffale | Disponibile | |
| Corrido | 641.5 VER VER | CK-4989 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cirimido | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 VER | CQ-7918 | Su scaffale | Disponibile |