Rossetti, Patrizia
In cucina con I promessi sposi : ricette e tradizioni della Brianza, della Lombardia e della cucina povera / Patrizia Rossetti
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Abstract: 150 ricette della cucina storica brianzola e lombarda: dalle ricette del pranzo di nozze di Renzo e Lucia a quelle antiche di Bartolomeo Scappi, dal “panettone” del Lario alla minestra gallega, dai missoltit (agoni essiccati) alle salse medievali.
Titolo e contributi: In cucina con I promessi sposi : ricette e tradizioni della Brianza, della Lombardia e della cucina povera / Patrizia Rossetti
Pubblicazione: Varese : Macchione, stampa 2011
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788865700686
Data:stam
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: stam
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Menaggio | Sezione locale SL 641.594.52 ROS | ME-37364 | Su scaffale | Consultazione locale | |
| Asso | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 ROS | AS-15845 | Su scaffale | Disponibile | |
| Brunate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 52 ROS | BR-24461 | Su scaffale | Disponibile | |
| Blevio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 ROS | BL-11847 | Su scaffale | Disponibile |