Abstract: Un manuale per organizzare la cantina ideale: dalla conservazione di frutta e verdura alla preparazione dei distillati ai metodi per surgelare gli alimenti, ma anche consigli sulla realizzazione di una cantina fresca... Tanti trucchi per avere a portata di mano, anche fuori stagione, una varietà di preparazioni che stupiranno gli ospiti.
Titolo e contributi: La dispensa in cantina : [conservare al meglio vino, formaggi, salumi e...]
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2011
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 20 cm
EAN: 9788844040956
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2011
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.4 DIS | GI-7684 | Su scaffale | Disponibile |