Frigo, Adriana
La cucina etnica
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Abstract: Le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per creare con semplicità. Africa e Medio Oriente, Cina e Giappone, Indi e Sud-America: un affascinante giro del mondo in 80 ricette per scoprire gli ingredienti, i sapori e i segreti della tradizione gastronomica di continenti lontani.
Titolo e contributi: La cucina etnica : le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per creare con semplicità / Adriana Frigo
Pubblicazione: Sant' Arcangelo di Romagna : Keybook, copyr. 2001
Descrizione fisica: 95 p. : ill. color. ; 21 cm
ISBN: 881812241X
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 FRI | MC-59366 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-O-2382 | CO-278319 | Su scaffale | Disponibile | |
| Guanzate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 FRI | GU-14920 | Su scaffale | Disponibile |