Bardi, Carla <autrice di libri di cucina>
Pizza
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Abstract: Tutti i segreti per preparare a casa vostra il più famoso piatto italiano e per scoprire che cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. All'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Più di 50 ricette tutte illustrate per preparare pizze tradizionali, vegetariane, con pesce, esotiche e creative. Il successo è garantito, per una cena in famiglia o con gli amici.
Titolo e contributi: Pizza / Carla Bardi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2011
Descrizione fisica: 124 p. : ill. ; 29 x 29 cm
EAN: 9788837074067
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2011
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Albese con Cassano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 BAR | AD-16049 | Su scaffale | Disponibile |