Ferro, Giuseppe
Le ricette del comandante : storie di viaggi e di ricette / Giuseppe Ferro
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Abstract: Da Singapore a New York, dall'India alle coste dell'Alaska, un itinerario unico e affascinante tra i sapori e i mari di tutto il mondo,un libro di ricette che mescola curiosit` gastronomichecon racconti di viaggi in terre lontane e magnifiche.Personaggi misteriosi, come fa sensuale Yo-May, figlia degli Stretti e dei Pirati, e l'uomo dal kimono nero, che taglia il sashimi secondo un rito antico, fanno capolino tra le tante portate, qui descritte e +raccontate; con un linguaggio rigoroso ma accattivante, semplice ma raffinato nei dettagli.
Titolo e contributi: Le ricette del comandante : storie di viaggi e di ricette / Giuseppe Ferro
Pubblicazione: [Milano] : Golosia & C, c2005
Descrizione fisica: 212 p. ; 20 cm
ISBN: 9788842533368
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
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| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 FER | SF-44440 | Su scaffale | Disponibile |