Marquardt, Trudel - Lanzenberger, Britta-Marei <1965->
Con gusto e senza glutine
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Abstract: Mai più brioche e cappuccino? Mai più panini in pausa pranzo? La diagnosi della celiachia, l'intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci. L'attenta lettura dell'elenco degli ingredienti diventa un'esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.
Titolo e contributi: Con gusto e senza glutine : cucina appetitosa per chi vive la celiachia / Trudel Marquardt, Britta-Marei Lanzenberger
Pubblicazione: Tecniche nuove, 2012
Descrizione fisica: 132 p. : fotografie ; 24 cm
EAN: 9788848123211
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 MAR | MC-83084 | Su scaffale | Disponibile |