Abstract: Dizionario gastronomico: otre 8000 voci in 5 lingue, relative a pesce e frutti di mare, carne, frutta, verdura, cereali, spezie, erbe aromatiche, metodi di preparazione, utensili e ingredienti. Il repertorio è arricchito da utili indicazioni di genere per i termini inglesi, francesi, tedeschi e spagnoli. Raccolta dei più importanti piatti tipici di Gran Bretagna, Francia, Germania e Spagna, con accenni alla cucina degli Stati Uniti d'America e box informativi sui prodotti nazionali. Compendio di frasi utili in inglese, francese, tedesco e spagnolo per capire e farsi capire in ogni situazione culinaria, dalla scelta di un buon ristorante alla tavola in compagnia. Indice alfabetico inglese, francese, tedesco e spagnolo delle voci proposte. Interno a due colori per una consultazione facile e immediata. Ideale per i turisti gourmet, le guide turistiche e gli operatori nel settore della ristorazione.
Titolo e contributi: Food & drink : dizionario fraseologico in 5 lingue : guida alla gastronomia internazionale
Pubblicazione: Langenscheidt : Mondadori, 2012
Descrizione fisica: 288 p. ; 17 cm
EAN: 9788804619277
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Inglese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Francese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.), Spagnolo (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare 413 KER | OC-77245 | Su scaffale | Disponibile |