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Risotteria : ricette raccolte tra i protagonisti, in aie, corti, cortili, osterie e marine : vialone nano, arborio, carnaroli... / [illustrazioni di Mario Stoppele ... et al.]
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Abstract: Il volume raccoglie oltre 150 ricette per riscoprire i sapori di un'antica tradizione che vede protagonista assoluto il riso.
Titolo e contributi: Risotteria : ricette raccolte tra i protagonisti, in aie, corti, cortili, osterie e marine : vialone nano, arborio, carnaroli... / [illustrazioni di Mario Stoppele ... et al.]
2. ed.
Pubblicazione: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2012
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Nostalgia di casa
ISBN: 9788863639025
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
Nostalgia di casa
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cassina Rizzardi | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 RIS | CF-9058 | Su scaffale | Disponibile |