Valastro, Buddy
Il boss delle torte
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Abstract: Le torte di Buddy Valastro sono leggendarie, così come lo è stata la vita di suo padre, abile pasticciere, scomparso quando Buddy aveva solo 17 anni, lasciando a lui il compito di mandare avanti l'azienda. Nel suo libro di memorie Valastro ci racconta come, tra mille traversie, la sua famiglia sia riuscita ad affermarsi negli Stati Uniti e come il boss delle torte abbia realizzato il suo sogno: portare la sua pasticceria ai massimi livelli, migliorando le ricette tradizionali e lanciandosi in un settore nuovo come le eccezionali torte a tema che l'hanno reso famoso in tutto il mondo. Le sue creazioni pluripremiate sono state presentate in numerose occasioni sulle principali riviste dedicate al matrimonio e alla cucina, mentre servizi che si occupano di Buddy e della pasticceria Carlo's sono apparsi sulla stampa americana e in popolari trasmissioni televisive. In Italia il canale Real Time gli dedica ben tre programmi.
Titolo e contributi: Il boss delle torte / Buddy Valastro
Pubblicazione: A. Vallardi, 2012
Descrizione fisica: 269 p., [4] carte di tav. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788867315024
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Cake boss
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Lurate Caccivio | 600-620-660-690 Tecnologia, Ingegneria, Ingegneria chimica, Edilizia RV M 2397dwSAG CUC 664.009 VAL | LC-57467 | Su scaffale | Disponibile | |
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| Cucciago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 VAL | CU-19149 | Su scaffale | Disponibile |