Jausserand, Corinne
Cupcake / Corinne Jausserand ; fotografie di Caroline Faccioli ; [traduzione di Roberta Cattaneo]
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Abstract: Molto diffuse in America, queste piccole delizie sono finalmente arrivate anche in Italia. I cupcake sono dolci semplici da realizzare che si possono decorare in modo colorato e divertente, rendendoli adatti a ogni occasione: una gustosa colazione, uno sfizioso fine pasto o un raffinato spuntino. Il libro spiega passo dopo passo attraverso le immagini, come realizzare l'impasto e la glassa di base, per poi passare alle squisite varianti: cupcake ai frutti canditi, al cioccolato bianco e nero, alla rosa, al cocco e limone e molti altri. In più, 16 coloratissimi stampini in silicone, pronti per essere riempiti e infornati.
Titolo e contributi: Cupcake / Corinne Jausserand ; fotografie di Caroline Faccioli ; [traduzione di Roberta Cattaneo]
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2012
Descrizione fisica: 58 p. : ill. ; 13 cm
Serie: Manuali Fabbri
ISBN: 978-88-451-8503-8
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tit. orig.: L'atelier cupcakes
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
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