Farnetti, Sara <1978->
Tutto quello che sai sul cibo è falso
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Abstract: I carboidrati non ingrassano (mangiati nei tempi giusti), il fritto non aumenta il colesterolo (se ben cucinato) e non c'è nessun motivo scientifico per rinunciare alla carne. Sara Farnetti, la nutrizionista di Miss Italia e Ballando con le stelle, ci guida alla comprensione degli alimenti che arrivano sulla nostra tavola, per aiutarci a sceglierli consapevolmente, con buon senso e risultati visibili. Una lezione di cucina contro tutti i pregiudizi, per evitare gli errori in cui incappiamo ogni volta che ci mettiamo ai fornelli o impugniamo una forchetta. Un metodo per conoscere prima di tutto il nostro corpo e non subire passivamente il cibo, ma imparare a sceglierlo come un abito fatto su misura, alla ricerca dell'accostamento migliore.
Titolo e contributi: Tutto quello che sai sul cibo è falso : conoscere gli alimenti e imparare a mixarli per un corpo sano e su misura / Sara Farnetti
Pubblicazione: BUR, 2012
Descrizione fisica: 248 p. ; 20 cm
EAN: 9788817058612
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Lurago Marinone | 610 Medicina 613.2 FAR | LR-11818 | Su scaffale | Disponibile | |
| Rovellasca | 610 Medicina 613.2 FAR | RV-22062 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 610 Medicina 613.2 FAR | MC-98702 | Su scaffale | Disponibile |