Salse e sughi : per ogni occasione / a cura di Silvana Franconeri
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Abstract: Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, sughi originali o tradizionali: un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.
Titolo e contributi: Salse e sughi : per ogni occasione / a cura di Silvana Franconeri
Nuova ed.
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti Demetra, 2012
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Voglia di cucinare
ISBN: 9788844045241
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pusiano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 SAL | PU-10945 | Su scaffale | Disponibile |