Turner, Mich
Fantastici cakes / Mich Turner, della Little Venice Cake Company ; fotografie di Janine Hosegood ; [traduzione di Federica Angelini]
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Abstract: Il cake design, l'arte di fare e decorare le torte, è una passione che abbiamo importato dal mondo anglosassone già da qualche anno, ma che continua a richiamare un pubblico sempre più vasto di appassionati, perché le elaborazioni diventano sempre più ricche, complesse e affascinanti via via che l'arte si affina. Oltre a molti esempi, belli e realmente realizzabili, di torte e biscotti, minicakes e piccole dolcezze finemente decorate tutti ben spiegati con step illustrati, il vero pregio del libro è costituito dai capitoli Basi per torte e Tecniche di base e avanzate, esaustivi sia per i principianti che per chi è più abile; punto di interesse è anche l'ultima sezione di templates (disegni, modelli) da utilizzare per i decori delle torte presentate nel volume: ogni torta sarà un sicuro successo.
Titolo e contributi: Fantastici cakes / Mich Turner, della Little Venice Cake Company ; fotografie di Janine Hosegood ; [traduzione di Federica Angelini]
Pubblicazione: Firenze ; Milano : Giunti, 2012
Descrizione fisica: 160 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788809778214
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tit. orig.: Fantastic party cakes
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
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| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 TUR | MC-84170 | Su scaffale | Disponibile |