Abstract: Ognuno di noi conserva nel cassetto della cucina un personale "quaderno di ricette della nonna" con le pagine ingiallite e gli ingredienti scritti a mano. Sapori e segreti, consigli o semplici accorgimenti delle cucine della nostra infanzia rivivono nelle pagine dei dolci della nonna. Un libro che non è solo un manuale ma un viaggio nelle tradizioni del nostro Paese, dei suoi usi, delle sue consuetudini e perché no, dei suoi ricordi.
Titolo e contributi: I dolci della nonna : la dolce cucina tradizionale italiana
Pubblicazione: KeyBook, 2005
Descrizione fisica: 366 p. : ill. b/n ; 21 cm
ISBN: 8818019740
EAN: 9788818019742
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi