Simonsohn, Barbara
Stevia, il dolcificante naturale
- Prenota
- Copie totali: 1
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: La Stevia è una grande alternativa allo zucchero e ai dolcificanti artificiali, addolcisce senza apportare calorie, non ha effetti collaterali e fornisce minerali essenziali e vitamine che aiutano a rafforzare il sistema immunitario. È quindi ideale anche per l'obesità o il diabete. Oltre alle informazioni generali sulla Stevia, nel libro è stato inserito anche un capitolo di ricette ampliato con una tabella di conversione relativa al potere dolcificante della Stevia confrontata con quello dello zucchero. Dai succhi di frutta, alle marmellate fino alle torte: tutto può essere dolcificato con la Stevia e senza calorie!
Titolo e contributi: Stevia, il dolcificante naturale : una valida alternativa allo zucchero e ai suoi edulcoranti / Barbara Simonsohn
Pubblicazione: Tecniche nuove, 2012
Descrizione fisica: XVIII, 187 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788848126717
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | 610 Medicina 613.2 SIM | MC-84414 | Su scaffale | Disponibile |