Titolo e contributi: I funghi : conoscerli, prepararli e cucinarli con 90 ricette di grandi chef / prefazione di Alberto Capatti ; testi di Miriam Ferrari ; fotografie di Nicoletta Innocenti ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini
Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, 2000
Descrizione fisica: 163 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8886174187
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Sapori da riscoprire
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2000
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| S. Bartolomeo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 FER | BT-8772 | Su scaffale | Disponibile |