Bardi, Carla <autrice di libri di cucina>
Salumi
- Prenota
- Copie totali: 2
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: All'aperitivo, come antipasto o portata principale, i salumi sono ingredienti adatti a ogni occasione. Possono risolvere un pranzo veloce o sposarsi con ricette elaborate. Il volume guida alla scoperta delle molte varietà prodotte sul territorio italiano, seguendo antiche preparazioni, e propone oltre 50 ricette in cui il prosciutto, lo speck, ma anche la finocchiona o lo zampone sono protagonisti della tavola.
Titolo e contributi: Salumi / Carla Bardi
Pubblicazione: [Milano] : Mondadori, 2002
Descrizione fisica: 62 p. : ill. color. ; 24 cm
ISBN: 8804487852
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2002
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 2 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC M 515 | OC-44475 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 BAR | MC-59348 | Su scaffale | Disponibile |