Libri Moderni
Istituto nazionale di sociologia rurale <Roma>
Gastronomia e società / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Ernesto Vercesi ; introduzione di Camillo de Fabritiis
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Titolo e contributi: Gastronomia e società / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Ernesto Vercesi ; introduzione di Camillo de Fabritiis
Pubblicazione: Milano : Angeli, c1984
Descrizione fisica: 675 p. ; 22 cm
Serie: INSOR / Istituto nazionale di sociologia rurale ; 10
Data:1984
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
INSOR / Istituto nazionale di sociologia rurale
; 10
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1984
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | UN-N-9613 | CO-194850 | Su scaffale | Disponibile |