Abstract: Dalle salse classiche ai più sfiziosi condimenti, un viaggio alla scoperta di aromi e gusti che, abbinati a un piatto di pesce o di carne, in accompagnamento a pasta, riso o polenta, fanno di una pietanza un capolavoro di sapienti proporzioni di sapori, e anche un piacere per l'occhio.
Titolo e contributi: Salse & sughi / a cura di Silvana Franconeri
Pubblicazione: [Firenze] : Giunti Demetra, 2007
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 20 cm
EAN: 9788844033736
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Albavilla | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 SAL | AB-24700 | Su scaffale | Disponibile |