Barbagli, Annalisa
Ricette italiane :
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Abstract: La cucina italiana è oggi più che mai un "marchio" fortissimo, sinonimo di piatti ricchi di sapori e profumi che tutto il mondo ci invidia. Piatti che è un piacere cucinare. Un piacere che raddoppia quando si ha a disposizione l'attrezzatura giusta. Da qui prende le mosse questo libro realizzato da Gambero Rosso in collaborazione con Lagostina. Ecco allora che il libro non segue la classica scansione in antipasti, primi, secondi e dolci. A fare da filo conduttore ci sono i recipienti di cottura (casseruole alte e basse, padelle, pirofile, wok). E così si scopre che per far bella figura a tavola non serve l'attrezzatura di un ristorante.
Titolo e contributi: Ricette italiane : : il piacere di cucinare e il gusto della tavola / / [ricette di Annalisa Barbagli]
Pubblicazione: Roma : Gambero Rosso, 2009
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788889711613
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- In testa al front.: Lagostina 1901
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2009
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| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.594 5 BAR | PA-22681 | Su scaffale | Disponibile |