Bressanini, Dario <1963->
Le bugie nel carrello
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Abstract: Cos'è esattamente il Kamut? Perché è meglio non mangiare troppo tonno? Le patate al selenio fanno bene alla salute? La mortadella 100 per cento naturale esiste davvero? Dopo il successo di Pane e bugie (Chiarelettere 2010), il libro sulla disinformazione in campo alimentare, Dario Bressanini ci accompagna tra gli scaffali di un supermercato immaginario e ci aiuta a capire cosa raccontano, e cosa nascondono, le etichette dei prodotti che acquistiamo. Scopriremo, tra l'altro, che l'equazione naturale = buono è uno dei pregiudizi più radicati e più usati dalla pubblicità, che un prodotto che l'etichetta descrive come a chimica zero i conservanti li contiene, che il prezzo di una bottiglia di vino ne influenza l'apprezzamento e che il tonno più buono non si taglia con un grissino.
Titolo e contributi: Le bugie nel carrello : [per una spesa più consapevole : le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo] / Dario Bressanini
Pubblicazione: Chiarelettere, 2013
Descrizione fisica: 192 p. ; 20 cm
EAN: 9788861903562
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | PA-22714 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lomazzo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | LZ-32425 | Su scaffale | Non disponibile | |
| Cagno | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE XIV | CN-10219 | Su scaffale | Disponibile | |
| Binago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE XIV | BA-17531 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cantù | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | CA-91930 | Su scaffale | Disponibile | |
| Grandate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | GT-6421 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cavallasca | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | CV-24851 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cassina Rizzardi | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | CF-10193 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC O 823 | OC-80275 | Su scaffale | Disponibile | |
| Figino Serenza | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | FS-28769 | Su scaffale | Disponibile | |
| Brunate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | br-26395 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albavilla | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | AB-25571 | Su scaffale | Disponibile | |
| Villa Guardia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | VG-23768 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-O-4147 | CO-339504 | Su scaffale | Disponibile | |
| Alzate Brianza | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | AZ-14576 | In prestito | 18/10/2024 | |
| San Siro | 640 Economia domestica e vita familiare 641 BRE | SS-5943 | Su scaffale | Disponibile | |
| Uggiate Trevano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | TF-19673 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare SAG CUC 641.3 BRE | LC-58949 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | GI-8690 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | MC-85629 | Su scaffale | Disponibile | |
| Guanzate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | GU-33520 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | SF-57051 | Su scaffale | Disponibile | |
| Fino Mornasco | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 BRE | FM-52286 | Su scaffale | Disponibile |