Libri Moderni
Omicciolo Valentini, Rosella
Mangiare medievale
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Abstract: Il volume contiene uno studio sull'alimentazione e la cucina nei secoli del medioevo. Corredato da un ampio capitolo di ricette relative a quel periodo.
Titolo e contributi: Mangiare medievale : alimentazione e cucina tra storia, ricette e curiosità / Rosella Omicciolo Valentini
Pubblicazione: Latina : Penne e papiri, 2005
Descrizione fisica: 215 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8889336250
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Media aetas
; 12
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Brunate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.09 OMI | BR-26341 | Su scaffale | Disponibile |