Abstract: Per tutti coloro che scelgono un'alimentazione sana e salutare, un volume interamente dedicato alla cucina verde. Antipasti, primi piatti, secondi di verdura, insalate, pizze e torte salate: oltre 1400 ricette suddivise in 5 diverse sezioni. In ogni pagina due diverse proposte, con una chiara spiegazione della loro realizzazione. A lato, il grado di difficoltà, la lista degli ingredienti, il tempo di preparazione e quello di cottura. Un particolare simbolo segnalerà tutte le ricette vegane, cioè quelle preparazioni che escludono anche l'utilizzo di prodotti di derivazione animale, come le uova o i latticini (latte, burro, formaggi), impiegando soltanto ingredienti vegetali.
Titolo e contributi: Il grande ricettario verde : 1400 ricette a base di verdura
Pubblicazione: DeAgostini, 2013
Descrizione fisica: 760 p. ; 24 cm
EAN: 9788841893531
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Le ricette sono tratte dall'Enciclopedia della cucina italiana
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Luisago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 GRA | LG-7533 | Su scaffale | Disponibile |