Corradini, Pierpaolo
Quello che le etichette non dicono
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Abstract: Una guida scritta da consumatore a consumatore per districarsi nella lettura delle etichette dei prodotti di uso quotidiano. Attività utile quanto difficoltosa. La maggior parte del libro è dedicata alle etichette alimentari, con un'importante digressione sugli additivi, ma non mancano indicazioni su altri prodotti da supermercato: dai saponi ai giocattoli, dai farmaci al cibo per gatti. La narrazione, sempre documentata sotto il profilo scientifico, è strutturata come il viaggio nel supermercato in compagnia del Signor No, che deve fare una grande spesa insieme alla figlia prima di partire per le vacanze estive. Lo stile è naturalmente divulgativo, discorsivo e informale nel tentativo di rendere i contenuti più digeribili.
Titolo e contributi: Quello che le etichette non dicono : guida per uscire sani dal supermercato / Pierpaolo Corradini
Pubblicazione: Bologna : EMI, 2011
Descrizione fisica: 202 p. : ill. ; 21 cm
EAN: 9788830719972
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2011
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Menaggio | 640 Economia domestica e vita familiare 640.73 COR | ME-38082 | Su scaffale | Disponibile |