Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin ; [traduzione di Dino Provenzal]
Libri Moderni

Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin ; [traduzione di Dino Provenzal]

Titolo e contributi: Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin ; [traduzione di Dino Provenzal]

Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1955

Descrizione fisica: 386 p. ; 16 cm

Serie: Biblioteca universale Rizzoli ; 807/810

Data:1955

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Nota:
  • Tit. orig.: Physiologie du goût, ou Meditation de gastronomie trascendante

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.5 Cucina (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1955
Testi (105)
  • Genere: saggi

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Como RIZ 250 CO-144213 Su scaffale Disponibile
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