Padula, Mauro <1983-> - Turconi, Carolina
Cheesecake!
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Abstract: Dall'incontro fra la tradizione americana e la nostra insaziabile golosità, nasce questo libro che raccoglie: le regole d'oro per la torta perfetta; 50 ricette e le varianti per ogni occasione; freschissime versioni a freddo con ricotta, yogurt e frutta; idee per le merende estive, da gustare come gelati o... cheeseshake; invenzioni speciali per la gioia dei bambini; varianti salate (mai provato caprino e zucchine?) da servire come antipasto e aperitivo. Bastano pochi trucchi e un pizzico di fantasia per preparare dolci deliziosi a prova di veri maniaci.!
Titolo e contributi: Cheesecake! : 50 ricette per ogni occasione al forno, a freddo, dolci e salate / Mauro Padula, Carolina Turconi ; con la collaborazione di Pasquale di Bari
Pubblicazione: Sperling & Kupfer, 2013
Descrizione fisica: 138 p. : ill. ; 22 cm
EAN: 9788820054991
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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