Spadaro, Chiara <1985->
Vademecum per la biodiversità quotidiana : manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell'orto semi e piante dimenticate / Chiara Spadaro ; con un testo di Pia Pera
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Abstract: Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto poetico ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della diversità di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale o nell'orto. Ma anche nella nostra cucina, attraverso le scelte alimentari quotidiane. Questo libro è un manuale di biodiversità domestica che spiega: dove acquistare o scambiare i semi dimenticati, come coltivare piante di varietà perdute sul proprio balcone o nell'orto di casa, con le tecniche di base e gli esempi pratici, dove incontrare e conoscere le realtà e le comunità che promuovono gli scambi dei semi e si battono per la loro salvaguardia, la lista della spesa biodiversa, dai mercati contadini ai gruppidi acquisto solidali, per la propria sovranità alimentare, come promuovere e sostenere le economie alimentari locali. Con le storie straordinarie e una mappa dei seed savers in Italia. Con un testo di Pia Pera.
Titolo e contributi: Vademecum per la biodiversità quotidiana : manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell'orto semi e piante dimenticate / Chiara Spadaro ; con un testo di Pia Pera
Pubblicazione: Milano : Altra economia, 2013
Descrizione fisica: 127 p. ; 17 cm
Serie: Guide responsabili e utili
ISBN: 9788865161005
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2013
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Olgiate Comasco | 630 Agricoltura SC R 33 | OC-85764 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-R-683 | CO-341142 | Su scaffale | Disponibile |